橡膠硫化儀按試樣的變形方式，一般可以分為直線剪切變形硫化儀和扭矩剪切變形硫化儀。因為后者的實驗結果重現性好而得到廣泛應用。
門尼粘度儀適用于測定生膠或混煉膠的粘度，焦燒時間和硫化指數。具有硬度高，不變形等特點。
如果橡膠硫化儀和門尼粘度儀兩臺設備放在一起，只看外觀有誰能分辨出這兩臺設備？即便是對于資歷深的技術工作人員相信也很難，更別說那些初出茅廬的從業者，那么硫化儀與門尼粘度儀的區別在哪兒呢？
橡膠硫化儀和門尼粘度儀的區別大致可以分為以下五點：
1、硫化儀與門尼粘度儀外表造型相差無幾，看似一樣，內部區別是：兩種不同的測試內容。
2、硫化儀是測定膠料的整個硫化特性的，測試溫度和膠料硫化溫度一樣。硫化儀得到的是一條完整的硫化曲線，在這條曲線上，可以看到正硫化點，也就是得到膠料的正硫化時間。力矩和硬度、定伸強度有關，下模腔來回擺動，帶動膠料正弦振蕩，測定力矩。
3、門尼粘度儀是測定膠料加工性能的，門尼粘度小，加工時膠料流動性好；門尼儀還可以測定膠料的焦燒時間,焦燒時間是測試膠料安全加工的時間。試驗溫度是100°C，焦燒試驗溫度是120°C。是轉子連續轉動，使膠料連續剪切，測定力矩。
4、橡膠硫化儀用于分析、測定橡膠硫化過程的焦燒時間、正硫化時間、硫化速率、粘彈性模量以及硫化平坦期等性能指標，是用于研制新產品、研究膠料配方及檢驗產品質量的檢測儀器。生產橡膠制品的廠家可以用硫化儀進行制品重現性、穩定性的測試，并進行橡膠配方的設計和檢測。
5、門尼粘度計來測定橡膠膠料的可塑性,其測試原理是在一定的溫度、時間和壓力下，測量試樣對轉子轉動所產生的剪切阻力,以扭矩大小的不同來表示膠料可塑度的大小。
